3、龙利鱼切小块，用厨房纸吸去水分，胡萝卜、洋葱切小块。

4、所有食材加少许葱姜水一起放入辅食机打成龙利鱼土豆泥。

5、鸡蛋打散。

6、不粘锅内刷一层薄薄的油，手上蘸点水，抓一团龙利鱼土豆泥团成一个球，在鸡蛋液里滚一圈放入锅中压扁，煎至两面金黄即可。

小贴士

1、龙利鱼也可换成其他容易剔除骨刺或无刺的鱼类。

2、搅打好的泥比较黏，手上用水弄湿，可以避免鱼泥粘手。

3、葱姜水的制作方法：提前两小时用凉开水浸泡葱姜。