1、准备‬食材：排骨‬、山药‬、胡萝卜‬、玉米‬、小葱‬、枸杞‬、食盐‬、胡椒粉‬、姜‬、料酒‬

2、山药‬排骨‬玉米‬汤的做法：

（1）排骨洗净剁块，山药洗净去皮切段，胡萝卜洗净去皮切片，小葱切葱花备用。

（2）排骨冷水下锅，加入适量的生姜和料酒焯水片刻捞出，洗净沥干水分备用。

（3）锅中倒入适量油爆香小葱和生姜，放入排骨煎至金黄色，倒入适量清水煮开。

（4）下入玉米、胡萝卜、山药盖上锅盖继续大火煮开，加入适量盐和胡椒粉调味。

（5）炖至食材熟透入味，出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单营养美味老少皆宜！

五‬、酸辣汤‬

1、准备‬食材：西红柿‬、嫩豆腐‬、香菇‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、火腿肠‬、黑木耳‬、香菜‬、白胡椒粉‬、生抽‬、陈醋‬、食盐‬、水淀粉‬

2、酸辣汤‬的‬做法‬：

（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，香菇洗净切片，火腿肠切条，胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳泡发切丝，香菜切段。

（2）锅中热油下入番茄翻炒出茄汁，倒入适量清水煮开，下入香菇、胡萝卜、火腿肠、豆腐块盖上锅盖煮至片刻。

（3）加入适量的生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉煮至入味，淋入少许水淀粉勾芡。

（4）出锅撒上少许香菜点缀即可，做法简单酸爽又开胃，孩子大人都喜欢喝！

六‬、‬肥牛‬金针菇‬汤

1、准备‬食材：金针菇‬、肥牛‬、西红柿‬、小葱‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、肥牛‬金针菇‬汤‬的做法

（1）金针菇洗净切去根部，肥牛洗净，西红柿洗净切小块，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇和肥牛焯水片刻捞出，沥干水分盛盘备用。

（3）锅中热油爆香葱花，下入西红柿翻炒出茄汁，倒入适量清水煮出香味。

（4）再下入肥牛和金针菇，加入适量的生抽、蚝油、食盐盖上锅盖煮至入味熟透。

（5）出锅撒上适量的葱花点缀即可，做法简单开胃又下饭，全家都喜欢喝！

七‬、番茄‬肥牛‬丸子汤‬

1、准备‬食材：肥牛、金针菇‬、西红柿‬、小葱‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、番茄‬肥牛‬丸子‬汤的做法：

（1）番茄洗净切块，肥牛洗净、金针菇洗净切根部，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）肥牛冷水下入锅，加入适量的料酒焯水片刻捞出盛盘备用：

（3）锅中热油爆香小葱蒜末，放入西红柿翻炒出茄汁，倒入适量清水煮开。

（4）放入金针菇和牛肉丸子，加入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖大火煮开转小火，炖至食材入味熟透即可，出锅撒上少许葱花点缀，汤香浓郁色香味俱全，老少皆宜！

八‬、紫菜豆腐‬蛋花汤‬