《宁安如梦》大结局中，姜雪宁诞下龙凤胎，秦贵妃荣升太后，而最幸福的人则是她。剧版结局对原著小说进行了多处改动，毕竟谢危手刃亲爹、斩*皇帝的桥段，确实过于惊世骇俗。

在剧版大结局中，姜雪宁和秦贵妃都有了美满的结局。姜雪宁不仅生下了龙凤胎，还成为了皇后，享受着应得的荣耀和尊贵。而秦贵妃也成功地当上了太后，展现出母仪天下的风范。这样的结局对于两位女主角来说，无疑都是非常圆满的。

此外，剧版还增加了一些新的情节和角色，以丰富故事情节和人物形象。例如，新增的五皇子与长公主的恋情、张遮的复仇计划等情节，都为整个故事增添了更多的看点和戏剧性。

总的来说，剧版《宁安如梦》在保持原著精神的基础上，对故事情节和角色形象进行了一些改动，以适应影视剧的特性。这样的改编不仅让故事更加具有观赏性，也符合了观众对于影视剧的期待。