韭菜半斤
辅料
剁辣椒少许生抽半勺香油少许耗油半勺
步骤1
洗干净食材，备用
步骤2
锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟
步骤3
再放入韭菜尾，烫20秒就足够了
步骤4
捞出食材，沥干水分装在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌匀即可装盘
烹饪技巧
新鲜的小辣椒切成段。芥末、香油、切好的辣椒、陈醋还有少量的一点酱油混在一起。韭菜拌起酱来比较入味。韭菜装碟，淋上之前拌好的芥末酱汁。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-25 03:14:33作者：YD166手机阅读>>
韭菜半斤
辅料
剁辣椒少许生抽半勺香油少许耗油半勺
步骤1
洗干净食材，备用
步骤2
锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟
步骤3
再放入韭菜尾，烫20秒就足够了
步骤4
捞出食材，沥干水分装在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌匀即可装盘
烹饪技巧
新鲜的小辣椒切成段。芥末、香油、切好的辣椒、陈醋还有少量的一点酱油混在一起。韭菜拌起酱来比较入味。韭菜装碟，淋上之前拌好的芥末酱汁。
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