准备好所需食材：小米100克、红色南瓜300克、烧开的水600克左右、枸杞一小把、红枣8颗、红糖一块。

清洗小米，注意不能用手使劲搓，要用勺子轻轻淘洗，大概洗3遍。

清洗干净的小米用凉水泡至少30分钟，这样更容易煮开花，口感也会更软糯。

南瓜洗干净，去皮，先切条，再切成小丁。

泡一些枸杞和红枣备用，红枣可以切成小块，去核。

在煮好的开水中下入泡好的小米、南瓜丁和红枣。

大火煮开，然后转小火煮20分钟。

煮至小米开花，南瓜软烂时，放入枸杞和红糖块，再煮5分钟即可关火。

这样，一碗温暖好喝的小米南瓜红枣枸杞粥就做好了。这道粥不仅口感丰富，而且营养价值很高，具有滋补养生的功效。