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餐厅管理员工的技巧和方法(如何做好一个餐厅管理人员)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-19 17:06:16作者:YD166手机阅读>>

员工想躺平,没有动力怎么办?我们作为管理者不仅要提高员工的能力,更要激发员工的动力。现在的员工都是年轻人,年轻人也不好管理。那我们怎么样激发我们团队的动力呢?其实很简单,就是舍得分钱。把员工的工资分为三个部分。

餐厅管理员工的技巧和方法,如何做好一个餐厅管理人员(1)

第一部分是他的基本工资,保证生活水平的工资。

第二部分是他的绩效奖金。主要是能够提高他的生活品质和工作心态,让员工能够为了目标而奋斗。

餐厅管理员工的技巧和方法,如何做好一个餐厅管理人员(2)

第三部分是我们的员工设定一个年终超额奖金。我们设定一个合理的目标和营业额,让员工蹦一蹦就能够拿到,为了让我们的员工更加努力。

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