随着社会的发展，农村也发生了很大的变化，就拿种地来说，大家想到耕地的画面可能都会想到老农拉着牛在田里耕种，那现在的耕种方式都往现代化发展了，农村用牛耕地的画面也越来越少，特别是在平原地区，农耕几乎都是用农机操作。但是在一些山区地区，用机器耕地还不是很普及，很多农户都是喜欢用牛耕地。

那说到用牛耕地，以前在农忙的时候，在农村很多农户是喜欢用黄牛来耕地而不是水牛，现现在农业虽然已经向着现代化的方向发展了，但是在一些地势不是很平坦的山区，还是保留着牛耕的耕作方式，而且这些农户都是比较喜欢用黄牛来耕作，而很少用水牛。那为什么农民会喜欢用黄牛来耕地呢？按理说水牛的力气更大，用水牛岂不是更好吗？相信有部分朋友也会像我一样发出这些疑问，那这到底是为什么呢？下面我们就一起来了解一下。

有过养殖水牛和黄牛的养殖户应该都知道，水牛和黄牛的习性还是有点不一样的，小编家以前就有养过这两种牛，据小编的了解，水牛比黄牛老实，黄牛的性格要比较活泼一点，刚开始驯化耕地的时候黄牛要难管一点，虽然从性格上水牛的性格比较的稳定，但是从耕地速度上来说，黄牛的耕地速度比较快，耕作速度快能提高农民的农忙效率，要是大家来选，也会选择效率比较高的黄牛，所以农民就比较喜欢用黄牛来耕地。

那说到黄牛的耕地速度快，也是和它的体重有关系的，见过黄牛和水牛的人都知道，黄牛的身材比水牛的身材好，水牛的体型就比较大，体型大它它活动起来就不太灵活，就像人一样，胖点的人走路就比较慢，所以牛也是这样的，水牛的速度是没有黄牛的快的，因此农户都比较喜欢用黄牛耕地。