早红考密斯。又名红茄梨，为原产于英国的早熟优质品种。果实细颈葫芦形，平均单果重190克，最大280克。落花后幼果即为全面紫红色直到果实成熟，成熟后果面变为鲜红色，外观漂亮。果面光滑，果点细小。果肉绿白色，刚成熟时肉质硬而稍韧，经8~12天肉质变细软，石细胞少，汁液多，风味酸甜、微香，含可溶性固形物13%，品质上等。

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如何提升梨产业竞争力

综合考虑果实成熟期及市场需求等因素，优化品种结构成为改善梨市场行情的首要措施之一。适当多发展优质早、中熟品种，调整早、中、晚熟品种比例，平衡鲜梨供货期，避免集中上市。对经济效益和市场行情逐年下滑的部分老品种，其栽培面积要逐步缩减，如砀山酥梨、鸭梨、南果梨等；稳定部分优质、特色传统地方品种及育成品种的栽培面积，如库尔勒香梨、翠冠、黄冠等，增加一些育成新优品种的栽培面积，如玉露香、秋月、新梨7号、苏脆1号等。此外，优质特色西洋梨、红皮梨等，在满足光照条件、配备后熟设备的基础上，适当增加栽培面积。针对中国梨果加工品种少的问题，适当增加鲜食加工兼用的软肉品种或者适于加工的脆肉品种。

采用新技术、新模式也是当前梨产业提升的重要手段。针对梨生产中生产成本上升、农药用量大、果实品质降低等问题，研究集成适合不同梨产区的省力化栽培模式，并通过标准化生产示范园的建设，开展新技术、新模式的培训与普及，重点示范推广宽行密植、小型机械、水肥一体化、自动化施肥喷药等技术。通过技术培训，及时把新技术、新品种、新模式传递给果农，帮助果农解决生产中的实际问题，使生产与市场需求紧密联系起来，提高果农的生产积极性。同时，研究建立适合的安全监控体系，减少农药使用，提高肥料利用率，实现降低生产成本、提高果实品质的目的。

引导果农树立优质优价及品牌意识是提升梨产业竞争力的关键。以龙头企业或合作社为依托，打造品牌，巩固原有品牌，如莱阳梨、阳信鸭梨等，创新具有地域特色的梨果新品牌，进一步增强梨果差异化营销与市场竞争力。进一步拓宽消费渠道，充分利用电商平台，进行梨果的网上宣传和销售，提高梨果的知名度，扩大销售渠道。

作者：李晨 周菲 王晓芳 崔冬冬

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