大家好，今天我们要聊一种水生美食——菱角。菱角是一种生长在水中的果实，外形独特，口感鲜美，营养丰富，是夏季消暑的好选择。那么，菱角几月份成熟呢？菱角什么时候吃最好呢？让我们一起来了解一下吧！

菱角通常在夏季开始成熟，具体时间因地域和品种而异。一般来说，从五月份开始，菱角就逐渐开始成熟。到了六、七月份，是菱角最为丰收的季节。而到了八、九月份，菱角就逐渐退市了。因此，想要品尝到新鲜的菱角，最好在六、七月份。

菱角最好吃的季节是在秋季，特别是在中秋节前后。此时的菱角不仅口感鲜美，而且营养价值也最高。菱角富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有清热解毒、消暑解渴的功效。此外，菱角还含有丰富的淀粉和糖分，可以为身体提供足够的能量。

菱角新鲜饱满，外形美观。将菱角做成沙拉或是直接生吃都是不错的选择。而在中秋佳节，一家人围坐在一起，品尝着菱角和月饼，也是一幅美好温馨的画面。

总之，菱角是一种美味又有营养的水生果实。想要品尝到最新鲜最好吃的菱角，最好在六、七月份或者是中秋节前后哦！希望大家都能品尝到这种独特的美味！