3月23号，哈尔滨南开始栽独头蒜了！

哈尔滨阿城区白城村和南城村，大部分村民家家都栽独头蒜。

栽独头蒜的老人说，每年是4月4号清明左右栽蒜，今年暖和，提前几天栽也可以，大地能挖半锹土就能栽蒜，也就是说，温度不低于零下五度就能栽蒜，蒜就不冻。

都开始给独头蒜分瓣

昨天上午十点多，我和老公坐车去哈尔滨市阿城区看看栽没栽独头蒜，这个地区是全省产蒜大区，白城大队和南城大队，栽独头蒜也栽紫皮蒜，大蒜收获时，运往全国各地。

我们去的是哈尔滨阿城区白城村二组，路过一家大门打开，满院子都是大独头蒜辫子，阿姨正在给大蒜分瓣，我和老公就停下来跟阿姨聊聊栽独头蒜的事。

戴着格头巾的阿姨，身边围了一圈装蒜瓣的大小盆子，还有装着蒜头的筐，一边忙着分蒜瓣，还热情毫无保留的跟我们分享了种蒜的知识。栽独头蒜的时间，独头蒜的株距行距，怎么用肥，怎么给水等。

阿姨把大蒜瓣放到大盆里，是栽子，把小蒜瓣单放一个小盆里，说小蒜瓣不栽，栽也长不大，就留自己吃了，也不卖。

如果是自己吃的独头蒜就别上底肥了，如果想用肥，独头蒜长到六寸多，追点肥。

我们谢过阿姨，穿过屯子，往回走时，路过大地，老远看到地里有人干活，到跟前看到真的是正在栽蒜，我和老公就上前搭讪。

老公跟摆弄小车的老哥说话，我跟正在地里猫腰栽蒜的姐姐打招呼。

现在栽独头蒜不早吗？我问。

姐姐说现在栽独头蒜不早，蒜栽地里没事，就算零下七度蒜也不冻。

穿着花迷彩服的大哥，把蒜瓣装在白方盒子里，推着小车往前走，两腿叉着垄跟着小车，蒜瓣就稀稀拉拉的落地垄沟上，这样就不用人工撒蒜栽子了，也省了不少事。

我帮姐姐往腰上的大口袋装蒜瓣，她爬着栽蒜，裤子上都是湿土。

老公说，买个塑料护膝盖，网上有卖的，不贵，主要是保护膝盖，别潮湿了腿。

站着看不如动手，我和老公拿起蒜瓣，栽了几十米，让姐姐查看一下，别返工。

姐姐看了一下说：

栽的不错，用力把蒜瓣插住，不然培土容易倒，还有就是别把蒜头栽倒了，如果倒了不容易出苗。

我问姐姐，株距行距是多少？

姐姐说：没量过，密点栽，株距大概一寸，行距大概1.2寸就可以。

栽完蒜，上面撒上蔬菜复合肥加点儿二铵。

最后，盖1到2公分土，轻轻踩一下，就行。

我看姐姐家用机器盖土，均乎。

等我和老公往大道走时，看着又有好多人家，装满大蒜的农用车，往辽阔平整的黑土地里卸蒜栽。

一望无际湛蓝色的天，淡淡的白云飘过，一片春天繁忙的景象！

第一：

独头蒜瓣栽大瓣，特小不栽。小垄不超过50公分。栽双苗眼，拐子苗，蒜瓣插住，不容易倒。

第二：

栽独头蒜密栽，垄上划沟，往垄栽株距是3到4公分，行距是5到6公分。盖土1到2公分，土不要盖太厚。

第三：

栽完蒜，上面撒蔬菜肥加二铵。不浇水。如果后来出苗旱就浇水，不旱不浇水。

第四：

六月末收蒜，下茬种白菜和大豆，晚黄瓜还有其它菜都可以，就是不能种葱和辣椒等做物。

2025年3月24号