立冬到小雪是冬天的第一月，期间顺天时补阴，可助阴精灌溉五脏六腑，让身体达到健康平衡状态。

1 什么是阴？

阴是人体的水液（血、津液），有柔润五脏、润皮毛和肌肉的作用。一旦阴虚会有咳嗽咽干、耳鸣口渴、心烦失眠、腰膝酸软等五脏失调不适，甚至嗑点瓜子都会上火。

所以，秋冬要及时补充阴液，来年开春才不容易出现能量亏虚的情况，人也不容易虚累呢。

推荐几道顾护阴液的食材，大家可按需选择食补以发挥天人合一的优势。

2 鸭蛋、桑葚：补肾阴

肾阴是人体全身阴液的根本，有滋润、镇静的作用。

肾阴不足时，常有口鼻舌燥、睡觉时手脚心发热、心烦意乱等，女性会月经不调、男性会遗精早泄。这时可用咸鸭蛋和桑葚等食物补肾阴。

• 咸鸭蛋

鸭蛋性凉可清肺火，腌制后还能充分发挥滋养肾阴的功效，阴津枯耗之人（老人）、阴虚火旺体质的朋友适宜常吃咸鸭蛋，可见养阴、降虚火的效果。

但在感冒发烧，外感在身等情况下不能吃，而且每天不宜超过半个。

• 桑葚

桑葚是补肾良方，可滋阴、养肾、驻颜、助眠。

阴虚火旺的朋友建议秋冬常喝桑葚茶饮，以改善睡不好，盗汗，大便干燥，尿黄，腰膝酸软等不适。

• 材料：

黑桑葚干15g，葡萄干10g，黑茶6g

• 步骤：

材料洗净，沸水焖泡3分钟后，代茶饮。

3 鸡内金、石斛：养胃阴

胃阴即胃液，胃阴不足容易胃痛，食后有胸膈不适，日常还有大便干结，舌红中心干，吃补上火的症状。这时要先滋阴再进补，胃阴虚有热者尤宜用石斛、鸡内金等粥食膳调理。

• 石斛

石斛甘味入脾，有滋阴除虚热的作用，和猪瘦肉炖服可增强滋阴效果，再搭配山药还能健补脾胃。