萝卜和它一起炖，味道特别鲜！热腾腾端上桌，营养下饭，吃完暖和

“秋冬萝卜赛人参”“萝卜上市，郎中关门”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，相信这些关于萝卜的俗语大家都听说过吧？萝卜在民间有着“赛人参”的说法，也就是说物美价廉的萝卜，营养价值那是相当的高，所以秋冬季节萝卜也是很多人家餐桌上的常客。

市面上常见的萝卜有白萝卜、绿皮萝卜、粉皮萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，各种各样的萝卜现在都收获了，最近大街上也到处都是卖萝卜的车，最便宜的只要6毛钱一斤，比大白菜还便宜呢。

很多大爷大妈都几十斤萝卜买回家，那买了这么多萝卜要怎么吃呢？一部分萝卜趁着阳光正好，切一切被晒成萝卜干了，还有一部分萝卜会腌成萝卜咸菜来保存，早餐喝粥来一碟，能让人食欲大开。最后这部分当然就是囤起来，留着慢慢吃，直接做菜来食用了。

萝卜这食材和排骨、五花肉、猪棒骨、牛肉、羊肉等等各种肉类都很搭配，或炖或煮汤都是很好吃的，即使不用放肉，加点小海鲜啥的也一样好吃，推荐我家常做的这道菜，用扇贝和萝卜来搭配，炖一炖热腾腾连锅端上桌，鲜美滋补又下饭，汤都不剩下，太好吃了！

所用食材：白萝卜1根，扇贝

所用调料：盐，植物油，生抽，蚝油，老抽，料酒，葱姜蒜

制作步骤：

1、我们这里最近小扇贝特别便宜，5元能买2斤，扇贝先用刷子刷洗干净，再用小刀撬开开口，将扇贝肉取出来，操作的时候注意别伤到手。