在下图这款菊花饮料中，配料里有白砂糖、葡萄糖浆和低聚果糖(复合糖浆)，它们都是碳水化合物，碳水化合物是为人体提供能量的三大产能营养素之一。

在该菊花饮料配料里，没有脂肪和蛋白质原料，因此，其产能营养成分就是碳水化合物。1克碳水化合物的能量为17千焦。

某菊花饮料配料里的复合糖浆

从下图的营养成分表可知，250毫升菊花饮料含有1.4克碳水化合物，其实际能量为1.4x17千焦≈24千焦。那么，为什么没有标示为24千焦，而是标示为0千焦呢？

某菊花饮料的营养成分表的碳水化合物

根据GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定，在饮料中能量的0界限值≤17千焦/100毫升，意思就是在100毫升饮料中，只要能量没有超过17千焦，在营养成分表里就可以标示为0千焦。

GB28050-2011的封面

由于250毫升菊花饮料中的实际能量约为24千焦，换算成100毫升菊花饮料，其实际能量约为24÷2.5=9.6千焦≈10千焦。即100毫升菊花饮料的实际能量约为10千焦，小于饮料中能量的0限值17千焦，故可以在营养成分表里把能量标示为0千焦。

GB28050中能量的0限值

不管是饮料，还是固体食品，即使在配料里有产能营养素碳水化合物(如白砂糖、葡萄糖浆等)、脂肪和蛋白质，只要每100克(或100毫升)产品中的实际能量没有超过0限值17千焦，在其营养成分表里的能量可以是0千焦。如果你把这类饮料当水喝，会摄入较多的精制糖，有可能会让你变胖或减肥失败。

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