大家好，我是小静

芹菜是我们餐桌上常见的蔬菜，同时芹菜也是一种减肥蔬菜，今天用芹菜给大家分享一道减脂餐，

基本上第一天，吃完第二天就能掉两斤，减脂效果特别的好，一起来看一下它的做法吧。

首先准备一把芹菜，把芹菜清洗干净。在芹菜的选择方面我们最好选择西芹，西芹的维生素含量较普通的芹菜高，并且含有丰富的膳食纤维，口感上清脆鲜香，吃起来较普通的芹菜口感上要好很多。

先把芹菜切成小块，然后再加入开水，把芹菜烫一下，

把芹菜烫两分钟，这样可以软化它的纤维，还可以去除芹菜的涩味

接下来再准备一把金针菇，去掉金针菇的根部。 把金针菇再放入盆中，加入清水，把金针菇清洗干净。

金针菇是一种热量较低的食物，且含有脂肪非常少，吃金针菇并不会引起人体内热量和脂肪上升

清洗干净后把它切成小段，