今天为大家伙分享美味的食疗方，它就是芹菜拌花生，色泽碧绿，芹菜与花生米属于绝佳的搭配，具有清热解毒，去病强身，花生中富含大量的微量元素，能够起到补脑健脑，益智，提高我们的记忆力，止咳润肺，抗氧化的作用，还能够改善我们的食欲，今天青冥为大家伙介绍关于芹菜拌花生米的相关知识吧。

食用芹菜拌花生米的养生功效

功效：芹菜是我们生活中的绿色蔬菜，此菜嫩叶和茎干能够食用，此菜富含大量的芹菜甙，有机酸和矿物质成分，有独特的香味，能够起到增强食欲，健脾胃，促进消化的作用，对于我们生活中食欲不振的人，具有调理肠胃，改善食欲的作用，早食早受益。

另外，芹菜中富含大量的铁元素，能够起到补充气血，补血养虚，改善气色，避免皮肤苍白，让你的目光有神，白发变黑发，常食芹菜花生米，能够补中益气，调理身体的作用，对于健康非常有利。

其次，花生被誉为“补脑果”，此果中含有大量的氨基酸物质，能够起到补脑健脑，提高我们的身体抵抗力，芹菜和花生效果翻倍，大脑细胞更加活跃，脑瓜更加聪明。

最后，除了上述的功效以外，常食芹菜花生米具有祛脂降压，安神除烦，润肺化痰的作用，而且芹菜的热量极低，能够消除体内的脂肪，起到减肥的作用，早食早受益。

你们有没有吃过芹菜拌花生米呢？

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