哪个胖子不想瘦?但是想要减肥也总有借口,运动健身费时又累人,吃药减肥又怕副作用,手术抽脂又怕肉疼。所谓“解铃还须系铃人”,一切从源头入手。所以就有人提出了“吃出来的还可以吃回去”的理论!甚至是列出了一系列“越吃越瘦”的“负卡路里食物”,说是吃进去的热量都没有消耗用的多,所以多吃就瘦了!但是,真的有这么美好,靠吃就能瘦?
想得美!多吃芹菜不能减肥
大概在十几年前,就开始流传着“负卡路里食物(Negative Calorie Foods)”的说法。
据说,负卡路里食物是吃了不仅不会给人体增加能量储备,反而会消耗能量,越吃越减肥。流言原理来自“食物热效应”,即人体消化食物所需要的热量。就是说,像芹菜这种食物本身热量不高,而人体消化它又会消耗很多热量。所以认为,吃芹菜等于消耗热量,等于运动,所以多吃芹菜能减肥。
甚至铺天盖地地有减肥专家介绍“负卡路里食物表”,包括苹果、芹菜、羽衣甘蓝、番木瓜和生菜等20多种食物,大伙儿趋之若鹜,纷纷大吃芹菜来控制体重、保持苗条身材。但!是!光吃芹菜就能瘦下来的例子,美体小编我到现在都还没见过呢!
真相听起来似乎“不明觉厉”啊!但是事实却是残忍的。
人平均每天用在消耗食物上的热量,大约只有食物本身热量的15%;当然,消耗食物的热量也跟很多因素有关,比如营养素种类、进餐时间、餐数、两餐间隔等;而营养素的热效应中,蛋白质最强,碳水化合物次之,脂肪的热效应最低。
也就是说,即使是消化起来最费劲的食物,消化它也是需要食物本身热量的35%。像芹菜,嚼一根大概摄入6卡,人体只需要1卡就可以把它消化掉。
小学生的加减法告诉你,再多的芹菜吃进去,你体内的热量永远是加的。
嚼口香糖也耗能啊!能不能减肥?
谣言!“无糖口香糖吃了不会胖”、“经常嚼口香糖让脸部肌肉运动能瘦脸”、“口香糖能补充能量,降低食欲减肥”……这类广告宣传真是太多了,各种减肥说法也层出不穷。
但真还有人相信嚼口香糖可以减肥,大概是因为,觉得无糖口香糖真的没有热量,或者“咀嚼”这个动作,会消耗不少的热量。
一些人也真的以为口香糖就是减肥“良药”,每天嚼,结果却不如人意。
真相:根据国家标准的规定,所谓的无糖,就是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味,但是无糖食品含有糖醇等替代品。人工合成的甜味剂的甜度非常高,大约是蔗糖的数百倍。这些甜味剂中含较多的淀粉水解物,一样会令人血糖升高,一样会令人发胖。
有英国科学家曾做过实验,测量出每小时咀嚼口香糖消耗的热量平均为11Cal。而一块3g的口香糖,热量大约为10~12Cal。
想要利用嚼口香糖来减肥,你大概需要连续咀嚼一个多小时,才能消耗一点点的热量,这一丢丢的热量消耗,多喝一口可乐就没!有!了!
冰水吸热啊!这就“负卡路里”了?
据说喝冰水能帮助减肥,在温度够低的情况下,人体需要消耗一定热量来“加温”冰水,而水本身不含有任何卡路里。
吃进去的食物如果不等于体温,身体就会因为要把它变成37℃而获得或者消耗能量。也就是说,吃到的热算热量,吃冰的能减肥。
还有商家利用这种原理,推广到其他的冷饮,比如冰的绿茶、黑咖啡、无糖可乐等。不过,冰镇的饮料和水如果多喝了真的会减肥,为啥夏天的时候大家都爱喝冷饮,但还是喝出了不少的胖子啊?