蚂蚁庄园最新答案：“干木耳不用担心保质期的问题”，这种说法？

蚂蚁庄园10月16日最新答案

干木耳用不用担心保质期的问题？蚂蚁庄园今日答案

在生活中我们买菜的时候除了新鲜的蔬菜之外，还有一些干菜，比如茄子干、南瓜干、胡萝卜干、豆腐片干以及干木耳等等，虽然这些干菜比不上没有新鲜的蔬菜，但如果经过特殊的制作，也是一道不错的美食。大家都知道新鲜的蔬菜保质期不会太久，有的甚至不能过夜，那干菜需不需要担心保质期的问题呢？正好凌晨蚂蚁庄园更新了一道与“保质期”有关的题目。

“干木耳不用担心保质期的问题”，这种说法？

A、不科学

B、正确

先为大家公布答案，答案是“A、不科学”，接下来小编会给大家解释一下为什么会选A？

要想知道干木耳需不需要担心保质期的问题，首先需要了解一下干木耳的制作过程，木耳一般常见于山林中，它是一种真菌类植物，刚采回来的木耳一般都是湿润状态，需要进行晾晒和烘干，一般需要在阳光下晾晒1-2天左右，如果是采用烘烤的办法，需要在30℃左右的温度下烘烤直到变干。之所以将木耳变干主要是为了储存和运输，因为干木耳的保质期要比新鲜的保质期长。

虽然干木耳的保质期要比新鲜木耳的保质期长，但它也是有一定年限的，并非是可以永远保存，一般从超市购买的干木耳上面都会写着保质期12个月左右，而且包装袋中还有密封的干燥剂等。

之所以干菜也会有保质期，因为一旦它们拆开就会与空气中的水分接触，而干菜极易吸取水分，所以很多干菜在放置一段时间后上面也会出现绿毛，就是因为干菜吸水的原因，因此即使是干菜大家也要尽快吃完，当然在生活中尽量还是吃新鲜的蔬菜。

小编希望在大家领到“鸡饲料”的同时，也能多增长点知识，我们大家一起进步！（辛苦大家点个关注）