回去之后开始找门面，多看几家多对比，千万不能凑合，找到满意的店面再下手。不要签短租（租金要谈仔细了），可以签3年或5年，另外，水电燃气等基础设施要弄清楚，转租门面要直接和房东谈，尽量别踩坑。

接下来就是店面装修，装修风格和装修成本取决于门店的定位，契合自己的需求，推出自己的场景风格，装修要有特色，带给顾客全方位的消费体验，但不要把钱都砸在带不走的东西上，轻装修重装饰。中小型披萨店创业者千万别在装修上下太多成本，但也别太随意太low，否则产品卖不上价。

披萨店的厨房规划很重要，要在有限的空间内实现动线合理化、高效化，结合采购的设备布局。水电提前改好，能用燃气就不用电。装修差不多了，设备就可进场调试。

一定要在装修前定好设备，便于标注好相应设备的尺寸，免得设备进场时返工。设备进场后，紧接着就是调试设备，该弄得弄好后可以练手做产品，摸清设备脾性，测试原料品质。

要知道，即便掌握了披萨的全套操作流程，技术、原料、设备等的具体应用也都存在变量，作为创业者，我们要去思考和解决这些问题，才能逐步掌握产品改良、创新和研发的能力。

另外在装修期间，供应商要确定好，店铺名称、菜单设计、包装耗材、店员招募等也要同步进行，一切准备就绪后，可以着手试营业（发现问题即解决问题）。