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盐焗大闸蟹正宗做法(香料盐焗大闸蟹正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 15:53:35作者:YD166手机阅读>>

盐焗大闸蟹正宗做法,香料盐焗大闸蟹正宗做法(1)

经常吃的就年糕炒螃蟹,今天来做一做盐焗的,原汁原味应该也不错!食材也很简单!

By She_VivianXu

用料

  • 梭子蟹 2只
  • 生姜 1块
  • 小米椒 适量
  • 桂皮 2个
  • 粗盐 1包
  • 香叶 4-6片

做法步骤

盐焗大闸蟹正宗做法,香料盐焗大闸蟹正宗做法(2)

1、将姜片、花椒、桂皮、香叶直接入锅小火翻炒出味,加入一包粗盐,炒5分钟

盐焗大闸蟹正宗做法,香料盐焗大闸蟹正宗做法(3)

2、将炒热的盐一半装入珐琅锅,小火加热

盐焗大闸蟹正宗做法,香料盐焗大闸蟹正宗做法(4)

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