（5）接下来做桂花层混合液：同样准备10克吉利丁片掰开放入碗中，加入没过吉利丁片的清水，泡软备用。
（6）锅中倒入300毫升清水，开大火烧至沸腾，倒入干桂花，搅拌一下，盖上锅盖开小火焖煮20分钟。
（7）过滤出桂花，只需要桂花水即可。
（8）趁热倒进65克冰糖，搅拌至冰糖完全融化，且水的温度降至70℃以下，捞出吉利丁片放进碗里，搅拌均匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 05:17:13作者：YD166手机阅读>>
（5）接下来做桂花层混合液：同样准备10克吉利丁片掰开放入碗中，加入没过吉利丁片的清水，泡软备用。
（6）锅中倒入300毫升清水，开大火烧至沸腾，倒入干桂花，搅拌一下，盖上锅盖开小火焖煮20分钟。
（7）过滤出桂花，只需要桂花水即可。
（8）趁热倒进65克冰糖，搅拌至冰糖完全融化，且水的温度降至70℃以下，捞出吉利丁片放进碗里，搅拌均匀。
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