3、炒锅烧热,下入一勺花生油,先把鱼骨下锅炒出香味,再把切好的酸菜,葱姜蒜丁,干辣椒下锅炒出香味,接着下入一大勺白醋,然后再加上3勺清水,接着再加入精盐,胡椒粉,调味,水开后煮二分钟,然后把鱼骨,酸菜捞在盘中垫底。
4、接着再把鱼片下入锅内,用勺子轻轻搅散,煮至二分钟就可以连汤带鱼肉,倒在盆里,接着浇点热辣椒油就可以吃啦,鱼片特别好吃,感兴趣的朋友可以试试。
总结:怎么样朋友们,看完这篇文章,这次知道鲤鱼和草鱼的区别了吧,下次买回家,就按照上面的做法做就可以,保证味道好吃,家人都夸你手艺好,文章的干货很多,朋友们记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。