材料：

海虾适量.jpg">葱.jpg">姜.jpg">蒜、料酒、白砂糖、酱油、花椒、干辣椒、泡姜.jpg">泡辣椒

制作过程:

1. 海白虾，洗净背脊开边。

2. 干辣椒，花椒，姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

3. 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。

4. 炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

5. 出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡 椒，泡姜(葱先不要放）

6. 姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许 快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。

7. 起锅了。吃吧。香呀！

蒜蓉粉丝蒸虾#寻找最聪明的蒸菜达人#

材料：

粉丝50g、海虾　8只.jpg">蒜1头、油适量、鲜味酱油适量

制作过程:

1. 准备食材。

2. 蒜用拍蒜器拍成碎末

3. 绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用

4. 海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断

5. 剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷

6. 粉丝垫底，将虾平均放在粉丝上。

7. 锅中放适量油烧热，加入蒜末

8. 炒至蒜末金黄出香味

9. 将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上，并均匀浇上两勺鲜味酱油。

10. 大火蒸开后，五分钟关火。 海鲜、

吮指焖大虾#我要上首页下饭家常菜#

材料：

海虾15只.jpg">葱半根.jpg">姜2片、太太乐鲜鸡汁适量、番茄酱适量、橄榄油适量、盐适量、清水适量

制作过程:

1. 准备所需食材；br /br /

2. 将虾去除虾线洗净，控干水分；

3. 取一只不粘锅，倒入适量橄榄油；

4. 将葱、姜片放入锅中煎出香味；

5. 将虾放入锅中，小火慢煎；

6. 当两面都变成红色，取出备用；br /

7. 将锅刷洗干净后，再倒入适量橄榄油；

8. 加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁；

9. 加入适量清水和盐，烧开；

10. 将煎好的虾放入锅中，焖烧3、4分钟；

11. 轻轻收汁后，撒上葱花即可。

比饭店更好吃的炒米粉(?￣?￣?)

材料：

米粉适量.jpg">鸡蛋2个.jpg">西红柿1个.jpg">圆白菜半个、海虾米一小把、酱油适量、盐适量、食用油适量、料酒适量.jpg">葱花适量

制作过程:

1. 水烧开后加入米粉，将米粉煮软后捞出

2. 过几遍凉水后放置一边等会用

3. 鸡蛋打散，加入盐，花椒面，海虾米，搅拌均匀后在锅里翻炒，炒大半熟的时候拿出锅

4. 锅里热油，葱花爆香后加入西红柿，翻炒一会煸炒出汁

5. 加入圆白菜翻炒

6. 将之前的鸡蛋加入国内一起翻炒，后加入适量酱油，盐和料酒

7. 倒入之前过滤凉的米粉一起翻炒，均匀后再倒入少许酱油，当翻炒均匀之后将锅中间留出一块空地，倒入少许油加热，再进行翻炒，直到水分炒干后停火

8. 出锅～(?￣ ? ￣?)

避风塘炒虾