我是喜欢吃面食的，所以我会经常做面食给家人吃，像是什么馒头，面条，各种的饼，有的时候不小心蒸了太多的馒头，热了2顿以后家人就不喜欢吃了，那辛辛苦苦蒸出来的馒头我也舍不得扔掉啊，没有办法就只能将馒头换个吃法了。

我把馒头切成小丁了以后，再裹满鸡蛋液，放进锅里面用小火慢慢的煎，最后出锅之前再撒上孜然粉，辣椒粉，让这个馒头瞬间就有了吃烧烤的感觉，做好了以后端给家人吃，非常的受欢迎，不一会一盘馒头丁就已经光盘了。

天气冷了，早餐除了喝点暖乎乎的粥，还要吃点*才好，老公说不吃干得吃不饱，尤其是北方大冷的天，还真是受不了。要是你觉得剩馒头不知道怎么处理的时候，不妨可以试一试这道香辣馒头干，给你不一样的惊喜。你想把这个菜当成主食也行，也可以单纯当成一道菜，简单还不失营养，也很适合上班族来当快捷便餐来吃。

【菜名】：香辣馒头干

【食材清单】：沙拉汁香辣味，馒头，盐，辣椒面，鸡蛋，孜然。

【烹饪步骤】：

1、馒头是昨天剩下的，为了让馒头能更加的好切，可以先把馒头放进冰箱里面稍微的冻一下然后再切，切成下面这样就可以了。大小自己把控，家里面孩子要是很小，那就把馒头丁自切的小一点。