什么能抵的过一碗热腾腾的油泼面呢？1洗菜2煮面3泼油简单又美味！

By 小米的厨房日记

用料

• 面条 250克
• 青菜 适量
• 大蒜 半头
• 辣椒面 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 醋 1勺
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 老抽 半勺
• 味精 1/4勺

做法步骤

1、我用的手擀面，切成宽面条，也可以直接买现成的鲜面条。

2、青菜加面粉浸泡洗净，喜欢什么青菜就放什么青菜这个随意。

3、面和青菜煮熟捞起

4、放蒜蓉和所有的调味料用滚烫的热油泼一下辣椒，拌匀就可以享受美味啦！

5、超超超级好吃！

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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