百合富含蛋白质、维生素、氨基酸等等，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。对人体具有良好的营养滋补之功效，适量吃一些百合，可以对于感冒引起的咳嗽有所帮助。

建议食谱【西芹炒百合】

主要食材：芹菜、鲜百合、红甜椒

1、芹菜摘掉叶子，将老的根部掰掉，注意不要切，用掰的方式可以把芹菜的筋膜撕下来，吃起来就不塞牙了。然后切段备用。

2、锅中水开下入芹菜段和百合，加点食用油颜色翠绿，焯水30秒即可捞出。

3.起锅烧油，放入芹菜和百合翻炒断生，然后加盐、鸡精即可，放入红椒丝翻炒几下即可出锅。

秋葵虽然吃起来感觉有点黏，但是营养价值却很高，秋葵里面含有大量的果胶以及黏多糖类等多糖，对增强儿童身体抵抗力有很好的效果。

建议食谱【白灼秋葵】

主要食材：秋葵、葱丝、红椒丝

1、秋葵洗净后切掉两头，然后开水下锅，加入一勺食用油，煮2-3分钟捞出，然后放入凉水中，防止秋葵发黑发黄。

2、秋葵捞出后沥干水分摆入盘中，放上葱丝和红椒丝，然后淋上蒸鱼豉油，生抽，香油。

3、最好烧点热油一泼就可以了，简单又好吃。