食在广州，厨出凤城。凤城，便是顺德。

身为联合国授予的正牌“世界美食之都”，顺德美食植根于千家万户、大街小巷。想找到独具风味的菜品，你需要最地道的“引路人”。

南方 顺德频道联合顺德区文化广电旅游体育局、区饮食协会，从10大镇街挑选10家餐饮名店，推荐20道秋冬滋补名菜，绘制出“寻味顺德·滋补路线图”。

快来按图索骥，将顺德美食一网打尽，过一个暖粒粒的美味冬天吧！

动动手指，选出你最爱的顺德餐饮名店吧！(可多选) 大良：聚福山庄 容桂：味可道美食坊 伦教：珍之宝酒楼 勒流：君王酒店 陈村：顺峰山庄 北滘：果然居 乐从：荔园酒家 龙江：龙江山庄 杏坛：水乡人家私房菜馆 均安：大板桥农庄 提交

聚福山庄（大良店）

◎ 地址：顺德区大良街道新桂南路湖景花苑会所

◎ 营业时间：8:00-14:00；17:00-21:00

◎ 主打名菜

八珍水鱼

八珍水鱼。

寻味亮点

1、 聚福创店名菜，大厨专做。

2、 只用5年以上的水库大水鱼，每只超过四斤半，搭配辽参、瑶柱、鹅肾等8种食材古法制作，精控火候红焖2小时，水鱼的鲜味与山珍海味的香味融为一炉。

黑松露鳝干腊味煲仔饭

黑松露鳝干腊味煲仔饭。

寻味亮点

1、选用马坝油粘米，入口香滑而软硬适中。

2、 加上腊味、聚福自制天然生晒鳝鱼干，腊味的油润脂香渗透米粒，再添点香浓馥郁的黑松露，多重滋味汇聚。

◎ 食客点评

@大大大蝴蝶：今晚来顺德聚福山庄吃饭，顺德菜够豪气，全部大大碟。那碗鱼汤够浓够鲜，腊味是自己晒的，咸甜香味十足，那一大碟蒸鱼非常好吃，太值得去品尝了。

@镌味人黄建：今晚来这家店吃蔡澜先生的最爱，古法叉烧，果然名不虚传。满足回城。

味可道美食坊

◎ 地址：佛山市顺德区容桂幸福居委会福基路3号

◎ 营业时间：周一至周日07:00-14:00 17:00-01:30

◎ 主打名菜

富贵佛跳尚盆菜

食材高档，汤浓鲜美，滋阴补身