食材

五花肉一块、五彩糯米二勺、红豆沙馅一匙、葡萄干一匙、白糖少许、猪板油一匙。

做法

1、超市买的五彩糯米洗净。放入电饭锅。放按照平时做干饭的水把这个糯米煮熟。

2、煮熟的糯米趁着加入猪板油，让他完全融合。

3、再放入少许的白糖均匀搅拌。

4、准备一块儿五花肉，越肥越好。带皮儿切成薄片。

5、准备一个适当的往把这个做好的糯米饭在碗里压平压紧。

6、把他扣过来在盘里继续把它压成自己喜爱的形状。

7、手上摊一块五花肉。均匀的抹红豆馅，然后用手把它裹紧。

8、把五花肉一个一个的裹好，放在糯米上。

9、四周放葡萄干儿作为装饰，再薄薄的在五花肉上刷一层油。

10、沸水上蒸锅开始蒸。由于这个糯米是煮熟的，所以这个五花肉真好，这道菜就算好了，大概要蒸半个小时。蒸的这个五花肉呈透明状。

11、起锅，下面的糯米非常的耙软，好吃。上面的五花肉也是肥而不腻的。家庭版的龙眼肉做好喽。

十三、酱龙骨

食材

龙骨二斤、大葱一根、洋葱一个、青椒3个、八角二个、花椒10颗、姜片5片、香叶二个、桂皮二个、色拉油一勺、生抽二匙、老抽半匙、白糖少许、白芝麻少许、五香粉一匙、烧烤粉少许。

做法

1、新鲜的龙骨切成大块儿。泡出血水。

2、加八角香叶桂皮。生抽，老抽，白糖，最后再加点五香粉，姜片花椒。加没过龙骨的亲水，用高压锅压至熟透。

3、压好的龙骨起锅控干水分。煮这个龙骨的水不要倒掉，一会儿有用。

4、锅起油用的小火煎至两面金黄，起锅，控油备用。

5、切好葱段，青椒以及大葱备用。

6、锅留底油，放入大葱及洋葱，炒出香味儿。

7、加入。炸好的龙骨。翻炒，让两者的香味融合。

8、刚才煮龙骨的汤。略放一些大火煮。

9、汤汁差不多收*时候，放入青椒翻炒两下。

10、起锅，撒上白芝麻略放一点烧烤粉。

十四、奶油芝士焗龙虾

食材

波士顿龙虾2个、白蘑菇2个、洋葱半个、黄油15g、芝士碎少许、干迷迭香少许、盐少许、淡奶油40g、芝士片2片、白胡椒少许、白葡萄酒少许。

做法

1、买回的波士顿龙虾用水煮至变色，把龙虾对半剖开，去掉泥肠。

2、洋葱和蘑菇都切成小丁。

3、平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味。

4、加入蘑菇丁翻炒。

5、加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开。

6、加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火。

7、把龙虾肉剥出来后放人酱汁中，其实可以把肉切小块。

8、把龙虾肉放回龙虾壳里，再浇上奶油汁。

9、放上芝士片和芝士碎，撒上干迷迭香，放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可。

十五、赛龙珠

食材

猪瘦肉30g、荸荠1个、龙眼10个、鸡蛋1个、生抽1/2小勺、盐1/2小勺、生粉适量、鸡精少许。

做法

1、龙眼剥开了以后，小心取果核。

2、猪肉剁碎，加入盐、生抽、生粉和少许鸡精顺时针拌均匀。

3、加入荸荠碎拌均匀。

4、把肉末塞入龙眼肉里面，开口朝下，上锅中火蒸10分钟。

5、蛋液加少许盐打散。

6、另起锅，注入油，烧热，插入筷子能迅速冒泡。

7、倒入蛋液迅速搅散，炸成金黄色后即可捞出沥干油，摆好盘。

8、摆上龙眼以后，把蒸龙眼的水倒入锅里，加入少许盐和淀粉水，煮沸做成芡汁。

9、最后把芡汁浇上龙眼上面，进行最后的点缀即可。

10、不想做蛋丝的，可以用菜花围盘也很不错。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！