白豆蔻粥

材料：白豆蔻5克，大米80克，生姜4克

做法：

1、将白豆蔻、生姜清洗干净，倒入锅里，加适量清水，先浸泡5-10分钟，然后煎一下，去渣取汁；

2、将煎好的药汁和大米一起放入锅里煮成粥即可。也可以将豆蔻、生姜研细后调入粥里，煮熟即可。

食用方法：每天一剂，连续服用5-7天。

枣蔻煨肘

材料：大枣60克，红豆蔻12克，猪肘100克，冰糖180克。

步骤：将红豆蔻用布包好，大枣洗净，去核，猪肘洗净放沙锅内，加水适量，武火烧沸；另将90克冰糖放锅内炒成深黄色糖汁，随后连同剩余冰糖和药包、大枣同放入猪肘锅中，烧川、时后改文火煨至猪肘熟烂为度，既可作点心，也可佐餐服食。

功效：可和胃健脾，滋阴补气，适用于阴液亏虚之消瘦、乏力、口干，胃气虚弱之食少、胸脘痞闷、呕恶等。

豆蔻羊肉汤

材料：羊肉1500克，白豆蔻及调料适量。

步骤：将羊肉洗净、切块，与白豆蔻及调味品同放锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，文火炖至羊肉烂熟服食。

功效：可温阳散寒，适用于中寒胃痛、腹痛及冻疮、肢体冷痛等。

陈皮香蔻槟榔

材料：陈皮20克，槟榔200克，丁香、肉豆蔻、砂仁各10克，食盐10克。

步骤：将诸药洗净，和食盐一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，转文火慢煮；煮至药液干后，停火候冷；待药液冷后，将槟榔取出，用刀剁为黄豆大小的碎块备用。每次饭后含服少许。

功效：可行气健脾，消食化积，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、纳差食少等。