“炒炮”是张掖市一种地方特色面食,也叫“炒炮仗子”。“炒炮”只是取其形——把面搓成筷子粗的圆面条,然后揪寸段于开水中煮熟捞出,与蔬菜相拌炒熟外加卤肉即可食。因寸段面条形似鞭炮,故名“炮杖子”,和蔬菜、卤肉炒后食用,就是“炒炮”了 。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 02:40:01作者:YD166手机阅读>>
“炒炮”是张掖市一种地方特色面食,也叫“炒炮仗子”。“炒炮”只是取其形——把面搓成筷子粗的圆面条,然后揪寸段于开水中煮熟捞出,与蔬菜相拌炒熟外加卤肉即可食。因寸段面条形似鞭炮,故名“炮杖子”,和蔬菜、卤肉炒后食用,就是“炒炮”了 。
烧牛肉是很多餐厅的大菜,加上笋子会让它身价倍增,看着上档次,这道传统菜一直受广大食客所喜爱。笋子牛肉材料:牛腩、烟笋、香...
2022-10-30 03:09:55查看全文 >>
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2022-10-30 03:14:11查看全文 >>
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2022-10-30 03:03:17查看全文 >>
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2022-10-30 03:08:09查看全文 >>
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2022-10-30 02:35:12查看全文 >>
带你揭秘张掖人的灵魂主食——“炒炮仗”,你可能好奇这啥玩意?炮仗还能吃?张掖人称爆竹为炮仗,而“炒炮仗”则是张掖一种地...
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2022-10-30 03:15:23查看全文 >>
冬天的时候最常见的一道蔬菜就是大白菜了,大白菜最常见的吃法就是炖菜或者是包成水饺吃,前几天买了几棵大白菜,一直放在阳台上...
2022-10-30 03:03:07查看全文 >>
昨天,在互联网上买了好多品种的青菜,看见豆芽也下了一盒,主要是配送费比较贵,一次得买多点。家里正好有酸菜,搭配着豆芽炒一...
2022-10-30 03:10:44查看全文 >>