初春野钓，想要钓的大，那就钓鲤鱼，想要钓得多，还得是鲫鱼，但是，初春有这么一句话，三月的天，孩子的脸，意指天气复杂多变。

鲫鱼体型小，受气温的影响非常大，想要钓多、钓好，窝料的味型，不仅要浓，还一定要香，性价比最高的，莫过于酒米，而最为出名的，又莫过于麝香米和丁香米。

仅从名字即可得知，麝香米是用麝香酒泡制，而丁香米则用丁香酒泡制，麝香太贵，假货又多，我们就不多讨论了，丁香做药酒无疑就更接地气一些。

用丁香来制作药酒，常见的用法有两种，一种是丁香加酒，比如10~15克公丁香，加入一斤高度酒，浸泡约1个月以上，就可以使用了。

第二种则是先提炼丁香油，然后将丁香油倒入酒米中，搅拌均匀，密封上2~3天后，就可以使用了，和丁香药酒浸泡出来的酒米，效果一般无二，而提炼丁香油的方法，其实也不算多难，常见的方法有这么几种。

第一种、加热熬油法

准备约200克食用油，最好是花生油，胡麻油效果最差，准备20克公丁香，将食用油倒入锅中，小火将油加到微热。

然后将丁香倒入锅中，不用翻炒，然后将小火调得更小一些，差不多快关火了这种程度，然后将锅盖盖上，熬上大约5~6分钟。

此时丁香味非常浓郁，关火，等油冷却后，将其倒入可密封的玻璃容器中，丁香油就制作好了。