6.大火收汁的同时，转锅烘烤面饼底壳，最后底壳金黄后出锅。
小贴士
1.面的干湿度要合适，以不沾手为宜
2.面的大小厚薄要均匀
3.一定要翻炒均匀炒熟入味
如果你对以上几点做到心中有数的话，那么你做起来的东西也绝对不会差的，如仍有不懂得地方或者在做的过程中遇到问题可以随时给我们留言，一定第一时间解答。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 04:16:28作者：YD166手机阅读>>
6.大火收汁的同时，转锅烘烤面饼底壳，最后底壳金黄后出锅。
小贴士
1.面的干湿度要合适，以不沾手为宜
2.面的大小厚薄要均匀
3.一定要翻炒均匀炒熟入味
如果你对以上几点做到心中有数的话，那么你做起来的东西也绝对不会差的，如仍有不懂得地方或者在做的过程中遇到问题可以随时给我们留言，一定第一时间解答。
徐州地锅鸡By 吃货高手在民间用料鸡 3/1只面粉 适量生姜 5g干辣椒 三四个八角 两个桂皮 一块香叶 三四片青红椒 ...
2022-10-31 03:57:22查看全文 >>
徐州一家地锅店 每天卖出地锅130多份，主要有地锅鸡 、地锅羊排、地锅杂鱼等 每一款都有各自的特点原料：羊排750克，自...
2022-10-31 03:48:50查看全文 >>
地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处（如徐州）。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借...
2022-10-31 03:58:35查看全文 >>
徐州市区有家公认最好吃的地锅鸡，饭店的名字就有地锅鸡三字！为避免广告嫌疑，这里就不提它的名字！老王这次去的是云龙湖风景区...
2022-10-31 04:16:04查看全文 >>
今日内容 ⇠ 把子肉、米线、地锅鸡 把子肉、米线、地锅鸡是最具有徐州特色的三种地方美食。把子肉：肥而不腻，瘦而不柴，一直...
2022-10-31 03:47:18查看全文 >>
说起丰县美食，大家多数会想起“地锅鸡”、“羊芹细”、“丸子汤”等等。但无论菜做了哪几道，在丰县人眼里，没有馍馍，那就不叫...
2022-10-31 03:46:23查看全文 >>
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2022-10-31 03:51:36查看全文 >>
编者按：家乡的味道是怎样的？你家年夜饭桌上的必备佳肴是什么？今年你回老家过年吗？和家人“云”团聚，唯有乡味解乡愁。荔枝新...
2022-10-31 04:17:09查看全文 >>
徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限...
2022-10-31 03:52:33查看全文 >>
地锅鸡（附自制地锅香料、酱料配方）介绍：地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃，近年来在华中、华北地区颇为旺销...
2022-10-31 04:06:51查看全文 >>
