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山楂有健脾胃消滞食的功效，把新鲜山楂做成山楂糕，可以作为零食保存很久。今天我们就来自己尝试做山楂糕，三种材料就可以搞定。

你需要准备的材料有：新鲜山楂500克，白糖100克，清水200克

把新鲜山楂对半剖开，用刀子小心一点把壳给去掉，取出完整的山楂肉备用。

准备一口砂锅，先倒入半碗清水，加入山楂，白糖。再加入清水与山楂平齐。

中火煮开，把山楂煮到软烂。