家庭版炒烤羊肉‼️干香脆嫩，超级好吃‼️ 今天用上次吃火锅剩下的羊肉片做了一道炒烤羊肉，干香脆嫩，做法简单，上桌分分钟钟抢光了，一起做起来吧！

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 羊肉片 300g
• 大葱 1根
• 香菜 3根
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡精 少许
• 孜然 1勺
• 白芝麻 1勺
• 香油 少许

做法步骤

1、羊肉片300克，大葱切菱形片，香菜切段。

2、起锅烧水，水开放入羊肉片煮至变色捞出，放入盘里备用

3、起锅烧油，放入一半的大葱炒至有点焦黄，放入羊肉片，放入1勺生抽，少许盐和鸡精，1勺孜然

4、1勺白芝麻，倒入另一半大葱，放入香菜切，翻炒均匀，淋上少许香油，出锅即可！

5、炒烤羊肉，干香脆嫩，超级好吃！

小贴士

大葱分两次下锅能有效的去除羊肉的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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