上班族大多数中午都不回家，即便中午回家的话时间也很紧张，想到家后好好做顿饭吃，基本不大可能。有时候真的很麻烦，中午回家吧，时间紧，不回家吧，天天不是叫外卖就是自己带饭，我们都知道外卖不健康，自己带饭吧，又总是吃剩的，不好吃不说，还会损失掉大量营养，真是个矛盾的事情。

后来，我跟着大厨学会了做这份五彩炒饼丝，中午就经常回家了。吃完饭还能好好休息一会儿。还是自己做的饭菜干净卫生，味道好有营养，比起外卖强太多了！

这道五彩炒饼丝，简单方便，好吃又营养。五种蔬菜一起炒，颜色搭配上就已经非常漂亮了，有菜、有饭营养又美味。最主要的是快，从洗菜择菜到出锅上桌我只用了15分钟，谁又能说它不是一种简单方便又快手的美食呢！和一般普通炒饼丝不同，因为有制作小技巧在里边，一起来看。