晒出你夏天必吃的一种食物 讲真，一到夏天胃口差、吃不下饭都是小问题。而遇见就胃口大开，才是送命题。 所以每到夏初新蒜大量上市时，我家都会囤一些糖蒜。夏季吃糖蒜有两个好处: 1⃣开胃，单就一碗白粥就能吃的很爽。 2⃣糖蒜性温热，可以暖胃。冷饮吃多了，来几颗糖蒜一定会有好处。 市售的糖蒜有棕色和白色两种，味道都挺不错。而我更喜欢自家做的酱香糖蒜，所以在近期的食谱中和大家分享了做法，有需要的朋友可以去我的主页看一看。 自制糖蒜时，你需要注意???? 1⃣大蒜一定要焯水断生。 2⃣储存糖蒜的罐子至少要用开水冲一遍、晾干消毒。 3⃣糖蒜腌的越久越软，吃的时候需要把握好时机。笔记