菠菜和鸡蛋，是一对很有营养的搭配组合。之前和大家分享过这两种食材蒸、炒、烙饼等等做法。到了夏天，大家都喜欢吃爽口的，所以，今天和大家分享一种凉拌的吃法。

这样做好后，吃起来清脆爽口，越嚼越有滋味，每次拌一大盘，都能吃光，很适合夏天。算一下成本，也就是几块钱，可以说实惠美味。

以下，就是制作方法，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。菠菜1把、鸡蛋4个、花生米适量、熟白芝麻适量、蒜适量。