虽然已经到了5月末，即将进入6月了，但现在的天气还是比较凉爽的，所以在这个时候喜欢喝高汤的朋友，或者喜欢用排骨筒骨炖汤的朋友也可以继续炖点汤喝，不会因为太炎热的天气喝汤而发汗。

炖汤有很多的食材可以制作，比如说用鸡炖鸡汤，用鸭肉来炖一些菌味的老鸭汤味道也非常不错。不过要说用猪肉的什么部位来炖汤，那一定就是排骨最受欢迎，因为排骨的肉质松软而且只有一根骨头，吃起来非常的方便，不但能喝到骨头汤当中的香浓味道，还能吃到猪肉味性价比也很高，更何况最近猪肉也开始降价了，所以这时候用排骨来炖一些清汤也是非常不错的。

只是有的时候朋友们在炖汤时会发现，自己炖出来的汤不如外面饭店的好喝，有的时候炖了两个小时，而汤汁还是一样的寡淡无味，或者是还带有排骨的腥臭味不好吃。其实在炖排骨汤的时候，还需要再往锅里加入三种食材，炖出来的排骨汤才会鲜香味美，没有肉腥味，而且口味清淡，特别好喝，具体怎么做呢？今天我就在文章当中来分享给大家一起来看看吧！

【胡萝卜玉米排骨汤】

准备食材：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根

制作方法：

第一步：咱们从市场上买回来新鲜的排骨，先放在清水当中浸泡2~3个小时，如果大家没有时间浸泡的话，用面粉直接搓洗排骨，也可以把排骨当中的血渍以及脏东西给吸附出来，浸泡好了之后，再用食用小苏打兑水一起清洗排骨，就可以把附着在排骨上的油脂一起清洗下来，这样就可以将排骨清洗的很干净了。