自制黑椒牛排，鲜嫩美味，酱香多汁，比买的好吃多了

牛排作为西餐中最为常见的食材之一，近几年也受到了很多人的喜爱。它的制作方式以煎烤为主，这样能让牛排本身的特色和味道更好的被保存。现今随着生活质量的提高，吃牛排也变得稀松平常，很多家庭的家常菜中也会经常出现牛排。尝试了很多制作方法之后，发现黑椒牛排是非常不错的牛排做法，可以让牛排的味道更好的被释放。

牛肉在欧洲中世纪，一直被认为是高贵的象征，只有王公贵族才能食用。现今它已经不再那么神秘，成为了很多家庭的家常便餐。牛排的营养性还是很高的，因为其中含有很多的蛋白质和微量元素，对身体抵抗力提高有一定的帮助作用。

黑椒牛排在制作的时候，除了要选择适合的牛排之外，大家也要注意黑胡椒酱的制作也是很重要的，可以让牛排的味道更佳。同时大家也可以制作相应的配菜搭配一下，让整道菜品变得更有食欲，颜值也更高。

【菜名】:黑椒牛排

【所需配料】:牛排、小西红柿、黄油

【烹饪过程】：

1、准备适合的牛排，要注意适当的解冻。准备洋葱、大蒜，它们主要是制作黑胡椒酱使用。之后也要准备辅菜配料秋葵和小西红柿。秋葵要提前焯水，之后切成段状备用。