第三步:煮肉丸水的温度,水温控制在80-90度之间,慢慢去浸泡把肉丸泡熟,千万不要用大火去煮,它会澎涨再收缩就不好吃了。
第四步:煮熟速度过冰水这一步也是起到猪肉丸达到Q弹的作用和清洗干净表面浮沫。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 01:07:32作者:YD166手机阅读>>
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第四步:煮熟速度过冰水这一步也是起到猪肉丸达到Q弹的作用和清洗干净表面浮沫。
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