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不论去哪个菜市场，几乎都可以看到豆芽的身影，豆芽有着充足的蛋白质、维生素、核黄素等营养物质，适当的吃一些豆芽对身体十分有好处。

但如果仔细观察，会发现菜市场中会有黄豆芽和绿豆芽这两种豆芽售卖。

有的人会以为这两者是一样的，所以随便就把豆芽买回家，但其实这两者的区别挺大的，买不对可能达不到补充营养的效果。

今天圆圆就跟大家分享黄豆芽和绿豆芽的3个不同之处，让你轻松了解两者的区别。

1、外观和原料不同

黄豆芽和绿豆芽虽然都是黄色的，但是原料和外观还是有些许不同，绿豆芽的原料是绿豆，黄豆芽的原料是黄豆。

并且黄豆芽下胚轴更为的粗壮，豆瓣也比较大，在顶端能够看到黄豆的原型，而绿豆芽下胚轴比较细长，顶端已经看不到绿豆的身影。