我国蔬菜面积种植大，在种植与加工过程中会产生大量的废弃菜叶，大量的废弃菜叶丢到垃圾场或者填埋场会造成环境污染，而通过发酵技术可以将其变成猪鸡鸭爱吃的美味饲料，降低养殖成本，提高经济效益。
发酵后的废弃菜叶用来喂猪鸡鸭，不仅安全，而且营养释放和提高、适口性增加、脱去毒素，降低饲料成本。那么废弃菜叶如何发酵才能变成猪鸡鸭爱吃的饲料呢？具体操作步骤如下：
一、首先购买专业的发酵剂“99多功能饲料发酵剂”，然后将发酵剂中的粉末300克与流体状的多糖性复合菌种营养基（200克）放入10公斤的温水中激活2小时以上。
二、将粉碎好的废弃菜叶1吨、100公斤玉米粉（可以5公斤多糖性复合菌种营养基代替）、激活好的99多功能饲料发酵剂一起混合搅拌均匀，装入塑料容器或水泥池中稍微压实，有多余流出的水不要管它，跟随饲料一起发酵即可，进行密封发酵。一般发酵10天左右有浓郁香味即可使用（低温季节室内发酵适当保温或者延长发酵时间）。
三、饲喂方法：发酵完成的菜叶变成了香甜可口的生物发酵饲料，其中的毒素已经被分解可以直接饲喂猪鸡鸭等，也可以按照10%-50%的比例与饲料混合后饲喂。发酵过程中饲料下面的液体（游离水）也是可以一起拌料饲喂的。
一定要注意，饲喂前，将发酵完成的菜叶倒出摊开透气半小时左右再饲喂，主要是透气掉其中的一些不好的气体。一直需要密封进行保存，可以保存半年都没问题，开封饲喂取料后也一样需要再次密封保存。
废弃菜叶在发酵过程中与玉米等的作用下，营养得以提高和释放，比米糠、麦麸饲喂效果更好或者可以直接代替米糠货麦麸，动物对营养吸收明显提高。动物爱吃，母猪等也可以饲喂，注意对*母猪不要饲喂过量（30%以内）。饲喂后备母猪、空怀母猪，饲养时间较长的土鸡、阉鸡、土鸭等，降低成本十分显著。
