7.然后倒入控过水分的田螺,翻炒2分钟,让田螺吸收调料的香辣味。2分钟以后往锅中加入清水,水的高度要高于田螺,再淋入一点料酒、一点香醋去洗一下腥味,加入生抽、老抽调色、白糖调一下味道,大火烧开以后转小火煮10分钟。
8.10分钟以后倒入青红椒粒,勾入少许的薄欠,转大火收汁,把汤汁收浓的时候就可以出锅。
好了,麻辣鲜香的炒田螺就做好了,轻轻一吸就能吃到螺肉,方便、美味。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 12:09:05作者:YD166手机阅读>>
7.然后倒入控过水分的田螺,翻炒2分钟,让田螺吸收调料的香辣味。2分钟以后往锅中加入清水,水的高度要高于田螺,再淋入一点料酒、一点香醋去洗一下腥味,加入生抽、老抽调色、白糖调一下味道,大火烧开以后转小火煮10分钟。
8.10分钟以后倒入青红椒粒,勾入少许的薄欠,转大火收汁,把汤汁收浓的时候就可以出锅。
好了,麻辣鲜香的炒田螺就做好了,轻轻一吸就能吃到螺肉,方便、美味。
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