白菜如何储存？需要注意什么？学会这4招，白菜不烂心，很实用

白菜，可以说是最朴实无华的蔬菜之一，其貌不扬，其味却不赖，因此深受不少朋友的喜欢。在我国北方地区，冬天的屋里和屋外简直是两个世界。在刮大风、下大雪的天气里，出去买个菜都是件困难事，这时候，提前囤菜，就成为了最合适的选择。而便宜又耐放的白菜，自然是囤菜的首选。

虽说白菜很耐放，但储存方法也是有讲究的。今天，懒喵就教大家储存白菜的方法，以及储存过程中需要注意的事项，一起来看看。

• 1、冰箱储存法

如果是短期会吃到的白菜，量又不是很多，大家可以选择放冰箱保存。在放冰箱之前，我们要先简单处理下白菜，把最外层的菜叶子去掉，然后将白菜装入保鲜袋中，挤出空气，扎紧袋口，然后放冰箱冷藏保存。使用这种方法储存白菜，一般能放一周左右。

• 2、纸箱储存法

先将准备储存的白菜放室外晾2天，再备几个不用的废纸箱，在纸箱四周戳几个大洞，往底部铺一层旧报纸或者纸巾，把晾好的白菜逐个放入纸箱中，最上面也盖一层旧报纸或者纸巾，然后把箱子放在阴凉通风干燥的地方保存即可。在储存的过程中，要时不时看下箱子里白菜的情况，如果发现有腐烂的，要及时取出来丢掉。

• 3、堆积储存法