欧洲人曾说，鳕鱼是除了面包之外唯一的、一旦习惯了就绝不会吃腻食物。这种鱼天生易于存活且生殖力旺盛，易捕捞，算得上是非常完美的经济鱼类。

一条引发战争，改变世界的鱼

欧洲人都有鳕鱼情结，如果不特指，他们所说的fish就是鳕鱼，跟我们中国人的肉片一样，不特指的话就是猪肉片。鳕鱼中性的味道，适合各种现代或者传统的中西餐烹饪方法。英国人眼中最正宗的炸鱼薯条，就是用鳕鱼制作。很多人可能没想到，英国人还因为这条鱼和冰岛进行了三次战争，即历史上的鳕鱼战争。

自18世纪60年代以来，欧洲国家，尤其是英国对鳕鱼的需求越来越大。当时，欧洲的鳕鱼产区主要集中在冰岛海域，许多国家的渔船加入了疯狂的捕捞大军，冰岛人越来越担心自己赖以生存的鳕鱼资源将会在滥捕中遭到彻底破坏。

1958年，冰岛政府为了充分的保护鳕鱼资源，并保护冰岛渔民的经济利益，宣布将领海扩展到距海岸12海里的范围。然而英国靠着精良的装备，为本国的渔船护航。最后冰岛靠着果断地开炮驱逐，进行了抵抗。之后1971年及1974年爆发了第二次、第三次鳕鱼战争。直到1976年，欧共体公开宣布欧洲各国的海洋专属区均限定在200海里。

鳕鱼，图片来源：battlelog.battlefield.com

三次鳕鱼战争后，大多数国家也宣布了自己的200海里海界。冰岛人民不仅保护了自己的权益，也改写了世界的海洋游戏规则，可谓精彩。可以说鳕鱼是一条改变了世界的鱼。其实不仅冰岛和鳕鱼相连，挪威人民甚至使用鳕鱼的形象发行新货币，并为此拍摄了宣传视频，使鳕鱼成为当之无愧的主角。