鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美，很适合老人和孩子食用。 鳕鱼经常买来吃，肉质鲜嫩，没有杂刺，我家竹子很喜欢吃，简单的方法就赢得了家人的赞美，一起来试试...

材料。

鳕鱼，酸菜鱼1包，姜，葱，蒜苗叶，花生油，味精，胡椒，鸡汤。

做法。

1，把鳕鱼洗净,姜.蒜备用。