大家好，我是阿雅小厨，今天已经是正月初六了，明天就要开始上班了，又开始了新一年的奋斗，有的朋友可能还在返程的路上，阿雅祝大家在新的一年里平安健康。

春节假期中吃的怎么样？胖了三斤没有？我是真的胖了两斤，回老家吃饱了就侃大山，侃累了就睡会，睡醒了接着吃，而且吃的比较油腻，从回到家那天就开始了，什么鸡鸭鱼肉真是这顿吃了下顿吃，就没吃过几片绿叶菜，肠胃实在是受不了了，昨天我们就返程了，回来之后我问老公想吃什么，他说就想吃点清淡的，正好从老家带回来的大白菜，是我婆婆自己种的，我又买了点韭菜，就做白菜和韭菜的素馅饼，我们全家都比较喜欢吃。白菜和韭菜都是能够清肠胃的蔬菜，再怎么吃都不会长肉，虽然菜馅里面没有放肉，但是比肉还好吃，大鱼大肉吃腻了，真得吃点素食来解解腻。

【菜饼】

【食材】面粉400g，白菜一颗，韭菜适量，虾皮50g

【制作步骤】

1.我们先把面和好，400g面粉一半用开水汤熟，另一半用凉水搅拌成面絮，再揉成比较软的面团，按照一斤面粉六两半水的比例和面就可以，面团揉好后盖上盖子饧10分钟，十分钟后再揉一次，这样面团会变得更有劲性，我们烙饼的时候不容易露馅。