霜降前后始降霜，

有的地方播麦忙。

夏收晚秋遍地搞，

柴草归垛粮归仓。

“霜降”，是二十四节气之第18个节气，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡。俗话说“气肃而霜降，阴始凝也”，可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。

“霜降”是表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令，反映的是天气渐渐变冷的气候特征。此时，气温的起伏愈发明显，冷空气逐渐一统天下，北方大地上的树叶已经枯黄掉落，南方大地却田畴青葱、芙蓉盛开，艳丽多彩。

千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳！

我国古历法中，二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。作为二十四节气中的第十八节气，霜降时节，是一年之中昼夜温差最大的时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。

霜降这天的民间习俗主要有：扫墓祭祖、吃红柿子、进食补品和饮酒赏菊等。

“扫墓祭祖”是中华民族历史悠久的一种传统，“祭祖”就是祭祀祖宗，以示孝敬、不忘本。

《清通礼》云：“岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。”

中华民族自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念，霜降这天，扫墓祭祖的习俗，正是后辈子孙以示孝敬、不忘根本的体现。

柿子营养丰富，被誉为“果中圣品”，我国很早就有霜降时节吃红柿子的习俗。

俗话说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”

在我国古人眼里，霜降吃红柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。