4.取3分之1蛋白加入蛋黄糊切拌均匀。再倒入全部蛋白翻拌细腻均匀。
不要搅拌时间过多。
5.拌好的糊倒入烤盘，刮平，入预热180度烤箱中层烤15-20分钟。不是不粘烤盘的要垫好油纸再倒入面糊。
6.出炉后的蛋糕卷立刻脱模倒扣在油纸上等待冷却。这里可以去打发奶油，准备各种果酱。
7.蛋糕体尾端倾斜片去边角，奶油/果酱均匀抹在蛋糕体上，起始位置奶油略厚，尾端略薄。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-08 18:04:44作者：YD166手机阅读>>
4.取3分之1蛋白加入蛋黄糊切拌均匀。再倒入全部蛋白翻拌细腻均匀。
不要搅拌时间过多。
5.拌好的糊倒入烤盘，刮平，入预热180度烤箱中层烤15-20分钟。不是不粘烤盘的要垫好油纸再倒入面糊。
6.出炉后的蛋糕卷立刻脱模倒扣在油纸上等待冷却。这里可以去打发奶油，准备各种果酱。
7.蛋糕体尾端倾斜片去边角，奶油/果酱均匀抹在蛋糕体上，起始位置奶油略厚，尾端略薄。
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