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100个鸡蛋炸丸子的做法(怎样做鸡蛋油炸丸子)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 19:36:10作者:YD166手机阅读>>

3,用勺子轻轻推动,使丸子受热均匀,中小火炸3分钟左右,炸至丸子外皮微黄酥脆时,捞出控油。

100个鸡蛋炸丸子的做法,怎样做鸡蛋油炸丸子(13)

准备一个盘子,铺上吸油纸,再放上炸好的丸子,即可上桌食用。

萝卜丸子

100个鸡蛋炸丸子的做法,怎样做鸡蛋油炸丸子(14)

1,准备1个洗净的青萝卜,用刮板擦成细丝,再剁成萝卜碎,放入盆中;

盆中加入适量的葱花、少许芝麻香油,2克食盐,1克胡椒粉,1克鸡粉,1克十三香,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,

100个鸡蛋炸丸子的做法,怎样做鸡蛋油炸丸子(15)

2,准备一个凉馒头,搓成碎末,放入盆中,再加入苏打粉1克,适量面粉,搅成硬一些的馅料,盖上盖子醒10分钟。

3,炒锅烧热,倒入食用油,油温5成热时,改成小火,用左手的虎口挤出丸子,逐个用勺子挖入锅中。

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