2021年的生姜种植之路已正式开始踏步,山东各地的生姜主产区已开始活动。在正式进入生姜催芽前应该做些什么?本篇文章就跟大家介绍催芽前的工作步骤(先后经过选姜种、掰姜种、晒姜种)以及千万不能犯的错误。
姜种催芽
第一步:选姜种
关于如何选姜种,具体细节,已在之前的文章中详细讲解过,本篇就捡重点说明,不再做细节阐述。
1、必须选用无病菌、短胖的;
2、重量(大小)在1.7-2两之间为宜;
3、存姜井必须5.5米以下,井口姜不能用;
4、选芽眼明亮、壮的,秋芽少的姜做姜种;
5、选的姜种必须是霜降左右出的,过早干物质积累不行,过晚容易腐霉变质;
问题姜种
6、姜种尽量多拿。以保证全部选用大芽、壮芽。
第二步:掰姜种
为了方便操作,也为了提高壮芽率,我们必须要掰姜种。那么如何去掰,请注意以下两点:
选姜种、掰姜种
第一:首先是姜母的重量,基本上要保持在50~120g之间。具体的呢,要根据自己的种植情况来确定重量。
注意:掰姜种一定要掰碎了,不能好几块姜母连在一起去催芽。因为掰碎了的姜种催芽,会提高壮芽率。
第二:我们要按照姜母类型:母姜、子姜、孙姜、重孙姜,把它们区分开。